ローズホテル横浜のハロウィンスイーツ!
パティスリーミリーラ・フォーレが贈る、ハロウィンスイーツ2024。今年は全5種類をご用意いたします!ダークで可愛らしいモチーフでハロウィン気分を盛り上げる、見て、食べて楽しいハロウィンスイーツをぜひご賞味ください。
ブレイン(脳)をイメージした濃厚な紫芋のモンブランクリームで、サツマイモの甘露煮と生クリームを包みました。
黒猫をイメージしたシュー生地は竹炭を入れて焼き上げ、濃厚なカスタードとチョコレート生クリームを合わせました。
生クリームを絞ったかわいいおばけの中には、甘酸っぱいフランボワーズムースとフランボワーズジュレをご用意しました。
棺型のタルトの中には、濃厚なかぼちゃクリームと軽やかなかぼちゃ生クリームを閉じ込めました。
ラズベリーソースの血が滴るピスタチオムース。中に入ったグリオットゼリーと赤すぐりムースの酸味がアクセントです。
重慶飯店 新館レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
ブラスリーミリー ラ・フォーレ
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鉄板焼き 浜
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重慶飯店 新館個室レストラン
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パティスリー
ミリー ラ・フォーレ
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重慶飯店 新館売店
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