横浜中華街 重慶飯店 × ローズホテル横浜 中華・洋食おせち 二段重

完全受注生産。二人のシェフによる、二つの味が織りなす、お正月だけの贅沢なお重。

重慶飯店 総料理長・陳 一明と、ローズホテル横浜 洋食料理長・山川 俊樹が監修する「中華・洋食おせち 二段重」をご用意いたしました。

ローズホテル横浜の洋食料理と、1959年創業の重慶飯店が受け継ぐ四川料理。
それぞれの技と感性を一つのお重に詰め込み、華やかな新年の食卓を彩る28品に仕上げました。

限定20台の完全受注生産でお届けいたします。

中華・洋食おせち 二段重 ※限定20台

86,400円（配送料・消費税込）
28品・4名様用 サイズ：24.8cm × 24.8cm × 12.0cm

予約受付期間

2026年9月1日(火)～12月25日(金) 16:00まで

※予約数に達した場合は、その時点で受付を終了いたします。
※キャンセル・内容変更は2026年12月25日(火)16:00まで承ります。

お渡し方法・日時

2026年12月31日(木) 13:00～19:00

ご来館でのお引き取り、または横浜市内・東京23区内は弊社ホテルスタッフがお届けいたします。ご予約時にお申し付けください。

※お引き取りをご希望のお客様は、「ローズホテル横浜・2Fクローク」にてお渡しいたします。［12月31日(木) 13:00～19:00］
※配送時間の指定は承れませんのでご了承ください。
※個別配送となりますので、他商品との同梱はいたしかねます。
※消費期限：2027年1月1日(金)

お品書き

一の重【ローズホテル横浜】

南足柄産相州牛サーロインのローストビーフ オニオンフルーツソース
南足柄産相州牛フィレ肉の胡麻風味
ゴボウの赤ワイン煮込み
かすみ鴨の燻製
レッドキャベツのコールスロー
ホタテ貝とキノコのテリーヌ トリュフ風味
トランペット茸のピュレ
十勝TOYOチーズラクレットとポアロー、キャビアのフラミッシュ
カマンベールのキャラメルクラスト、紅玉リンゴ、ハイビスカスとローズヒップのコンポート
佐島産金目鯛のエスカベッシュ オリーブ風味
オマール海老 オレンジバニーユ風味
ほうれん草と松の実のソテー
静岡県産 富士アトランティックサーモンのスモークといくら
カリフラワーのブランマンジェ
高座豚のパテドカンパーニュ
リンゴとレーズンのチャツネ

二の重【重慶飯店】

子持ち昆布の黄金漬
クラゲの冷菜
帆立のピリ辛唐辛子ソース掛け
海老すり身とタラバ蟹の蒸し物
フカヒレ入りなます
青桃の甘露煮
中華風茶碗蒸し 燕の巣添え
和牛ブリスケットの麻辣煮込み
鮑の醤油煮
伊勢海老のチリソース煮
叉焼
青ザーサイ

二人の料理長が織りなす、お正月だけの饗宴

ローズホテル横浜の洋食料理と、横浜中華街で1959年の創業以来、四川料理の伝統と技を受け継ぐ重慶飯店。

華やかな洋食の一の重と、本格四川料理の技を盛り込んだ中華の二の重。
二人の料理長がそれぞれの持ち味を生かし、新しい一年の始まりにふさわしい特別なおせちに仕上げました。

ご予約・お問い合わせ

重慶飯店 予約センター
TEL：045-681-2993
FAX：045-641-8389
受付時間：平日 10:00～20:00

※FAXまたは電話連絡をもちまして、ご注文の成立とさせていただきます。
※2営業日以内に返信のない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
※ご購入後のお問い合わせは、ご購入店へご連絡をお願いいたします。