ローズホテル横浜の自家製パン

パティスリーミリーラ・フォーレより、新たにホテルメイドの自家製パンをお贈りします。職人が心をこめて焼き上げた小麦の香り豊かなパンをぜひご賞味ください。

10/11限定　※1週間前までにご予約ください。

ロイヤルローズ ブーケサンド ~Autumn~
4〜5人前（直径約30㎝）

¥10,000

全てパンで作製した30㎝のブレッドボウルをくり抜き、イギリスパン、黒糖ブレッドを使用したサンドウィッチとフルーツを敷き詰めた、贈る、食べる芸術品。
特別なパーティーにふさわしい逸品です。ご家族やグループでお楽しみいただけます。

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販売時間のお知らせ

11:30より販売開始いたします。

スコーン(シナモン＆レーズン) ※10/1〜10/31

¥190

カレンズレーズンとシナモンをスコーン生地に練りこみ、レモンの爽快な酸味を忍ばせ、焼き上げました。

ローズホテル横浜プレミアムブリオッシュ～京都丹波栗～ ※9/1〜11/30

¥390

青木農園の希少な平飼い有精卵、２種の高級発酵バターを使用したブリオッシュ生地に京都丹波産の栗を贅沢に包み込み焼き上げました。

ローズホテル横浜プレミアムブリオッシュアソート ※9/1〜11/30

¥1,300

２種の高級発酵バターが織りなす、芳醇な香りのブリオッシュアソート。
王道のプレーン、優しい甘味のパールシュガーに加え、秋限定の京都丹波栗を詰め合わせました。

イチジクとクルミのカンパーニュ　※9/1〜

¥450

長時間熟成させたライ麦の爽やかな風味が特徴のカンパーニュ。イチジクの甘味と香ばしいクルミを合わせました。

ローズホテル横浜 プレミアムプチブリオッシュ

¥350

青木農園の希少な平飼い有精卵による深いコク。２種の高級発酵バターを贅沢に使用した、職人こだわりの逸品。

ローズホテル横浜 プレミアムプチブリオッシュ〜パールシュガー〜

¥360

青木農園の希少な平飼い有精卵と２種の高級発酵バターを贅沢に使用したブリオッシュにパールシュガーの柔らかな甘味を添えて仕上げました。

発酵バターのミニクロワッサン(４個入り)

¥420

芳醇な高級ベルギー産発酵バターの香りと４種の小麦粉をオリジナルブレンドした香り豊かなミニクロワッサン。

スコーン バニラ(S)

¥170

本場イギリスのスコーンを再現。ほろほろ食感がポイントのバニラスコーン。

もちもち塩コーンバターパン　

¥260

旬野菜トウモロコシを混ぜ込んだモチモチしっとりの生地の中に、ベルギー産最高級バターを包み仕上げました。
イギリス王室御用達のマルドンシーソルトがアクセント。

もちもちソフトロール

¥260

もちもちしっとり食感の食事ロールパン。

ふわふわ全粒粉ロール

¥260

全粒粉入り香ばしい風味のふわふわ食事ロールパン。

フロマージュ

¥390

グリュイエールチーズ、クリームチーズ、パルメザンチーズの３種のチーズを贅沢に使用しました。
外はカリッと、中はもっちり香ばしい国産小麦使用のフランスパンです。

バゲット

¥320

こだわり国産小麦とフランス伝統の発酵種を使用。外はパリッと中はもっちり。豊かな香りをお楽しみいただけます。

高座豚のベーコンバジルエピ

¥410

国産小麦と神奈川県ブランド豚「高座豚」のベーコンを使用し、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、けしのみのアクセントを加えて香ばしく焼き上げました。

イギリスパン

1斤  ¥380

フランス伝統の発酵種を隠し味に合わせ、国産小麦の豊かな風味を引き出しました。中はもちもちしっとり。
ベルギー産コールマン社の最高品質発酵バターを使用し香り高く焼き上げました。

番餅パン

¥280

重慶飯店とローズホテル横浜のコラボレーションパン。銘菓バンピンの豆沙餡を特製クロワッサン生地で包み、くるみ、マルドンシーソルトを乗せ焼き上げました。

紅茶のクロッカン ※不定期販売

¥320

特製クロワッサン生地にグラニュー糖と横浜元町紅茶専門店「ラ・テイエール」のアールグレイの茶葉を絡め香ばしく焼き上げました。
カリッとしたアーモンドがアクセントになります。