元町・中華街駅から徒歩5分のローズホテル横浜のメニュー・プラン
ブラスリーミリーラ・フォーレのディナーコース | 最大約12%OFFやペアリングプラン登場
- 対象期間／
- 日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
- 料金／
- ¥4,800〜 (3/31より¥5,500〜)
4月 ディナーコース
画像はイメージです。
対象期間
2025.3.31〜4.30
料金
Leger〈レジェ〉 ¥5,500 / Nateur〈ナチュール〉 ¥7,000 / Terroir〈テロワール〉 ¥11,000
Leger〈レジェ〉 ¥5,500
[アミューズ / オードブル / スープ / メイン料理 / デザート / コーヒー / プティフール]
アミューズ
クリアトマトのジュレ 蛤 ジュンサイ 新玉葱のブランマンジェ
オードブル
メジマグロのタルタル フェンネル ズッキーニ シトラスドレッシング
本日のスープ
メイン料理：下記3種よりお選びください。
- 本日の魚とムール貝のムクラード風
- 大山鶏のバスク風煮込み
- 国産牛カイノミの炭火焼き（＋¥1,000）
本日の特製デザート
コーヒー又は紅茶、プティフール
Nateur〈ナチュール〉 ¥7,000
[アミューズ / オードブル / スープ / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー / プティフール ]
アミューズ
クリアトマトのジュレ 蛤 ジュンサイ 新玉葱のブランマンジェ
オードブル
メジマグロのタルタル フェンネル ズッキーニ シトラスドレッシング
本日のスープ
魚料理
本日の魚とムール貝のムクラード風
肉料理：下記2種よりお選びください。
- 大山鶏のバスク風煮込み
- 国産牛カイノミの炭火焼き（＋¥1,000）
本日の特製デザート
コーヒー又は紅茶、プティフール
ワインペアリングプラン ★HP限定プラン¥10,000 (ソムリエセレクト スパークリング＋ワイン3杯)
上記Nateur〈ナチュール〉コースに、ファーストドリンクとしてスパークリングワインと、魚・肉料理に合わせてペアリングしたワインをご用意いたします。
Terroir〈テロワール〉 ¥11,000【前日14：00までの要予約】
[アミューズ / 冷前菜 / 温前菜 / メイン料理 / アヴァンデセール / デザート / コーヒー / プティフール]
アミューズ
クリアトマトのジュレ 蛤 ジュンサイ 新玉葱のブランマンジェ
冷前菜
メジマグロのタルタル フェンネル ズッキーニ シトラスドレッシング
温前菜
サステナブルサーモンのミキュイ 白アスパラガス オランデーズソース
メイン料理：下記2種よりお選びください。
- 放し飼い鴨「かすみ鴨」のロティ
- 南足柄産相州牛の炭火焼き（＋¥500）
アヴァンデセール
本日の特製デザート
コーヒー又は紅茶、プティフール
【備考•注意事項】
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。
※表示価格は消費税が含まれています。
※画像はイメージです。
