ブラスリーミリーラ・フォーレのディナーコース
※画像はイメージです。
「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のコース料理。シェフが腕によりをかけてご用意する、ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください。
新メニュー『春野菜のヴィ—ガンヴェリーヌ』は、シェフ一押しのスペシャリテ。春は契約農家から黄色人参とカリフラワーのムースリーヌ、黄色パプリカのアイスクリーム、野菜ジュレ、キヌア、彩り春野菜、ハーブ、ゆかりを使用した季節を味わうヴェリーヌです。
シェフが腕によりをかけてご用意する、ミリーラ・フォーレ自慢のコース料理を心ゆくまでご堪能ください。
『春野菜のヴィ—ガンヴェリーヌ』★新メニュー
2024.4.27 〜 5.31迄
ディナー Leger〈レジェ〉 ¥4,800 / Nateur〈ナチュール〉 ¥6,500 / Terroir〈テロワール〉 ¥10,000 ※要予約
Nateur〈ナチュール〉のコースに、ファーストドリンクにスパークリングワインと、魚、肉料理に合わせてペアリングしたワインをご用意いたします。
趣向を凝らしたアミューズや、厳選した食材を使用した洋食料理長こだわりのメイン料理などをご堪能いただける、ディナータイムのみの洗練された特別なコース。
【備考•注意事項】
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。
※表示価格は消費税が含まれています。
※画像はイメージです。
重慶飯店 新館レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
ブラスリーミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
鉄板焼き 浜
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館個室レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
パティスリー
ミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館売店
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]