ひと味違うホテルの洋食をカジュアルに
オープンキッチンを備えた開放的なカジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」。朝食や世界の料理が楽しめる人気のランチブッフェ。そしてパティスリーのアフタヌーンティーや、ソムリエが提案するワインと共にディナーをお楽しみいただけます。ベジタリアン、ビーガン対応のお料理もご用意。プライベートスペースは記念日やビジネスのご利用に最適です。各種パーティーのご相談も承っております。
フロア | 1F |
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営業時間 | 日〜木 7:00〜21:00(L.O.20:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00) |
席数 | 126席 半個室有り |
備考 | 全席禁煙 ※アレルギー対応についてはこちらから ●BSカフェクーポン・リフレッシュ補助券ご利用頂けます。 ●ご予約画面で各メニュー、プラン公式ホームページ限定ベストレートプランをご確認頂けます。 |
桃づくしを楽しむ|アフタヌーンティー
パティシェが季節に合わせて作るデザートと横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の紅茶とともに、ブラスリー ミリーラ・フォーレで過ごす優雅なティータイムをご堪能ください。 桃づくしのアフタヌーンティー (7・8月) 7・8月のアフタヌーンティーは、ジューシーな旬の桃をふんだんに使用したスイーツ...
対象期間/平日 10:00~18:00(L.O.) / 土日祝日 14:30~19:00(L.O.)
食事条件/【桃づくしのアフタヌーンティー (7・8月)】¥6,500〜 1名様より
【シャインマスカットのアフタヌーンティー (9月)】¥6,800〜 1名様より
※前日17時迄の要予約
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ & ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ドラゴンパフェ ドラゴンパフェ 苺 ¥2,500 提供期間:通年 大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェです。厳選したイチゴをふんだんに使用し、自...
対象期間/日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
プレミアム サラダバー & ビストロデリランチ |野菜とデリでご褒美時間を
プレミアムサラダバー&ビストロデリランチ|平日ランチ限定で登場 彩り豊かな神奈川県産の旬野菜をふんだんに使用したサラダバーに加え、野菜・魚介・肉・スパイスやハーブをふんだんに織り交ぜたブラスリー ミリーラ・フォーレ特製のビストロデリが常時10種並びます。フレンチの洗練とビストロの素朴な...
対象期間/平日限定 11:30〜14:00(最終入店 13:00) ※除外日:お盆期間 8/12〜8/15
食事条件/¥4,000 / サラダバー & デリのみ ¥2,200
幼児・お子様はお子様プレートのご注文でサラダバー・ドリンクバー無料
夏のお集まりに|サマービールフェア
サマービールフェア ブラスリーミリーラ・フォーレでは、2025年6月1日~8月31日までの期間、サマービールフェアを開催いたします。 毎年ご好評をいただいているハートランドビールフェアにクラフトビールも加わり、より夏の時期にお楽しみいただける内容でご用意いたしました。 今年のテーマは【...
対象期間/2025年6月1日〜8月31日
日〜木17:00~21:00(最終入店 19:00)、金・土17:00~22:00(最終入店 20:00)
食事条件/¥7,000〜 / ライトプラン ¥6,000〜 / お食事のみ ¥5,000〜(税金・サービス料込)
ウィークエンドランチブッフェ 〜横浜から夏の地中海へ〜|土日祝日限定
ウィークエンドランチブッフェ 〜横浜から夏の地中海へ〜 ローズホテル横浜の洋食料理と重慶飯店の中華四川料理やパティシエ特製のデザートまで楽しめる土日祝日限定のランチブッフェ。6・7・8月は「横浜から夏の地中海へ」をテーマに、シェフサービスでは国産牛のヒマラヤ岩塩炙りや、削りたてチーズをのせたラスパ...
対象期間/2025年6月7日(土)〜2025年8月31日(日)の土曜日・日曜日・祝祭日
食事条件/大人 ¥6,500→Web予約限定価格 ¥5,500
※Web予約限定価格 除外日:8/9〜8/16小人(7~12歳)¥2,500 ※0~6歳は無料。
※ご予約日により、表示価格よりもお安くなる場合がございます。
ブラスリーミリーラ・フォーレのディナーコース|最大約12%OFF
7月 ディナーコース 対象期間 2025.7.1〜7.31 料金 Leger〈レジェ〉 ¥5,500 / Nateur〈ナチュール〉 ¥7,000 / Terroir〈テロワール〉 ¥11,000 Leger〈レジェ〉 ¥5,500 [アミューズ / オードブル / スープ / ...
対象期間/日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件/¥5,500〜
ワインペアリングプラン | お料理とのペアリングを堪能
※画像はイメージです。 「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のワインペアリングプラン。Nateur〈ナチュール〉のコースに、ファーストドリンクの乾杯スパークリングワインと、お料理に合わせたペアリングしたワインを3杯ご用意いたします。 ワインペアリングプラン (ソムリエセレクト スパークリング...
対象期間/日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件/ディナー ¥11,000
サマーシェイク2025
今年も暑い季節にぴったりのデザートドリンクが登場!甘酸っぱいヨーグルトベースのサマーシェイクを、ライチ・マンゴー・ストロベリー・ラムネの4種ご用意いたしました。店内ではもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。 提供期間 2025.6.1〜8.31 日〜木 11:30〜21:00(L.O...
対象期間/2025.6.1〜8.31 11:30〜
食事条件/¥1,200(税込)
クラブラウンジ・エクスペリエンス
ホテルのアッパーフロアご宿泊者様だけの特別な空間、クラブラウンジをより多くの方にお楽しみいただける「クラブラウンジ・エクスペリエンス」。ラウンジならではの贅沢なフリーフロードリンクや軽食をお楽しみいただきながら、日常を忘れてリラックスした時間をお過ごしください。夕方のリフレッシュや、夕食前の...
対象期間/平日限定 16:00〜20:00(close) 2時間制
食事条件/大人¥4,500 / 小人¥2,500(小学生) ※小学生未満は無料。
平日限定 カジュアルランチ|豊富なラインナップをご用意
「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のランチが3月31日よりリニューアルいたします。 月替わりのメインディッシュ、スープとコーヒーがセットになった『カジュアルランチ』をご用意いたします。ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください。ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーもご用意して...
対象期間/平日 ランチタイム 11:30~14:00(最終入店)
食事条件/カジュアルランチ ¥1,800 〜
横浜 JAZZ NIGHT | 毎週金曜日18:00開催
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがですか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 毎週金曜日 ローズホテル横浜1...
対象期間/毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件/ジャズナイトプラン ¥2,500〜 / ほかアラカルトをご用意 【チャージフリー】
ラ・テイエールの選べる紅茶が味わえるケーキセット
人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。 ケーキセット ■ ケーキセットA ¥2,100 ケーキ1種類・コーヒー or...
対象期間/通年 ※季節により内容が変更となります。
食事条件/ケーキセットA:¥2,100 / ケーキセットB :¥2,300
シャインマスカットのスイーツブッフェ
9月 シャインマスカットのスイーツブッフェ 9月のスイーツブッフェは、シャインマスカットをお楽しみいただける6日間をお届けします。 ※画像はイメージです 開催日〈土日開催〉 2025/9/13(土),14(日),20(土),21(日),27(土),28(日)の6日間 14:30〜1...
対象期間/2025/9/13(土),14(日),20(土),21(日),27(土),28(日) / 14:30~16:00 [90分制]
食事条件/大人 ¥6,800 / 子供(7〜12歳) ¥3,600 / 幼児(4〜6歳) ¥2,100(税金・サービス料込)
プレミアム サラダバー & ビストロデリランチ |野菜とデリでご褒美時間を
プレミアムサラダバー&ビストロデリランチ|平日ランチ限定で登場 彩り豊かな神奈川県産の旬野菜をふんだんに使用したサラダバーに加え、野菜・魚介・肉・スパイスやハーブをふんだんに織り交ぜたブラスリー ミリーラ・フォーレ特製のビストロデリが常時10種並びます。フレンチの洗練とビストロの素朴な...
対象期間/平日限定 11:30〜14:00(最終入店 13:00) ※除外日:お盆期間 8/12〜8/15
食事条件/¥4,000 / サラダバー & デリのみ ¥2,200
幼児・お子様はお子様プレートのご注文でサラダバー・ドリンクバー無料
ウィークエンドランチブッフェ 〜横浜から夏の地中海へ〜|土日祝日限定
ウィークエンドランチブッフェ 〜横浜から夏の地中海へ〜 ローズホテル横浜の洋食料理と重慶飯店の中華四川料理やパティシエ特製のデザートまで楽しめる土日祝日限定のランチブッフェ。6・7・8月は「横浜から夏の地中海へ」をテーマに、シェフサービスでは国産牛のヒマラヤ岩塩炙りや、削りたてチーズをのせたラスパ...
対象期間/2025年6月7日(土)〜2025年8月31日(日)の土曜日・日曜日・祝祭日
食事条件/大人 ¥6,500→Web予約限定価格 ¥5,500
※Web予約限定価格 除外日:8/9〜8/16小人(7~12歳)¥2,500 ※0~6歳は無料。
※ご予約日により、表示価格よりもお安くなる場合がございます。
シャインマスカットのスイーツブッフェ
9月 シャインマスカットのスイーツブッフェ 9月のスイーツブッフェは、シャインマスカットをお楽しみいただける6日間をお届けします。 ※画像はイメージです 開催日〈土日開催〉 2025/9/13(土),14(日),20(土),21(日),27(土),28(日)の6日間 14:30〜1...
対象期間/2025/9/13(土),14(日),20(土),21(日),27(土),28(日) / 14:30~16:00 [90分制]
食事条件/大人 ¥6,800 / 子供(7〜12歳) ¥3,600 / 幼児(4〜6歳) ¥2,100(税金・サービス料込)
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ & ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ドラゴンパフェ ドラゴンパフェ 苺 ¥2,500 提供期間:通年 大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェです。厳選したイチゴをふんだんに使用し、自...
対象期間/日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
プレミアム サラダバー & ビストロデリランチ |野菜とデリでご褒美時間を
プレミアムサラダバー&ビストロデリランチ|平日ランチ限定で登場 彩り豊かな神奈川県産の旬野菜をふんだんに使用したサラダバーに加え、野菜・魚介・肉・スパイスやハーブをふんだんに織り交ぜたブラスリー ミリーラ・フォーレ特製のビストロデリが常時10種並びます。フレンチの洗練とビストロの素朴な...
対象期間/平日限定 11:30〜14:00(最終入店 13:00) ※除外日:お盆期間 8/12〜8/15
食事条件/¥4,000 / サラダバー & デリのみ ¥2,200
幼児・お子様はお子様プレートのご注文でサラダバー・ドリンクバー無料
ウィークエンドランチブッフェ 〜横浜から夏の地中海へ〜|土日祝日限定
ウィークエンドランチブッフェ 〜横浜から夏の地中海へ〜 ローズホテル横浜の洋食料理と重慶飯店の中華四川料理やパティシエ特製のデザートまで楽しめる土日祝日限定のランチブッフェ。6・7・8月は「横浜から夏の地中海へ」をテーマに、シェフサービスでは国産牛のヒマラヤ岩塩炙りや、削りたてチーズをのせたラスパ...
対象期間/2025年6月7日(土)〜2025年8月31日(日)の土曜日・日曜日・祝祭日
食事条件/大人 ¥6,500→Web予約限定価格 ¥5,500
※Web予約限定価格 除外日:8/9〜8/16小人(7~12歳)¥2,500 ※0~6歳は無料。
※ご予約日により、表示価格よりもお安くなる場合がございます。
平日限定 カジュアルランチ|豊富なラインナップをご用意
「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のランチが3月31日よりリニューアルいたします。 月替わりのメインディッシュ、スープとコーヒーがセットになった『カジュアルランチ』をご用意いたします。ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください。ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーもご用意して...
対象期間/平日 ランチタイム 11:30~14:00(最終入店)
食事条件/カジュアルランチ ¥1,800 〜
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ & ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ドラゴンパフェ ドラゴンパフェ 苺 ¥2,500 提供期間:通年 大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェです。厳選したイチゴをふんだんに使用し、自...
対象期間/日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
夏のお集まりに|サマービールフェア
サマービールフェア ブラスリーミリーラ・フォーレでは、2025年6月1日~8月31日までの期間、サマービールフェアを開催いたします。 毎年ご好評をいただいているハートランドビールフェアにクラフトビールも加わり、より夏の時期にお楽しみいただける内容でご用意いたしました。 今年のテーマは【...
対象期間/2025年6月1日〜8月31日
日〜木17:00~21:00(最終入店 19:00)、金・土17:00~22:00(最終入店 20:00)
食事条件/¥7,000〜 / ライトプラン ¥6,000〜 / お食事のみ ¥5,000〜(税金・サービス料込)
ブラスリーミリーラ・フォーレのディナーコース|最大約12%OFF
7月 ディナーコース 対象期間 2025.7.1〜7.31 料金 Leger〈レジェ〉 ¥5,500 / Nateur〈ナチュール〉 ¥7,000 / Terroir〈テロワール〉 ¥11,000 Leger〈レジェ〉 ¥5,500 [アミューズ / オードブル / スープ / ...
対象期間/日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件/¥5,500〜
ワインペアリングプラン | お料理とのペアリングを堪能
※画像はイメージです。 「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のワインペアリングプラン。Nateur〈ナチュール〉のコースに、ファーストドリンクの乾杯スパークリングワインと、お料理に合わせたペアリングしたワインを3杯ご用意いたします。 ワインペアリングプラン (ソムリエセレクト スパークリング...
対象期間/日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
食事条件/ディナー ¥11,000
クラブラウンジ・エクスペリエンス
ホテルのアッパーフロアご宿泊者様だけの特別な空間、クラブラウンジをより多くの方にお楽しみいただける「クラブラウンジ・エクスペリエンス」。ラウンジならではの贅沢なフリーフロードリンクや軽食をお楽しみいただきながら、日常を忘れてリラックスした時間をお過ごしください。夕方のリフレッシュや、夕食前の...
対象期間/平日限定 16:00〜20:00(close) 2時間制
食事条件/大人¥4,500 / 小人¥2,500(小学生) ※小学生未満は無料。
横浜 JAZZ NIGHT | 毎週金曜日18:00開催
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがですか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 毎週金曜日 ローズホテル横浜1...
対象期間/毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件/ジャズナイトプラン ¥2,500〜 / ほかアラカルトをご用意 【チャージフリー】
横浜 JAZZ NIGHT | 毎週金曜日18:00開催
日本のジャズ発祥の地ともいわれる横浜。ブラスリーミリーラ・フォーレでは、毎週金曜日に、「 横浜JAZZ Night 」を開催。お食事をたのしみながら、JAZZに身を委ねる夜はいかがですか。どうぞプレミアムなひと時をお過ごし下さい。 横浜JAZZ Night 毎週金曜日 ローズホテル横浜1...
対象期間/毎週金曜日開催 18:00〜22:00(L.O.21:00)
食事条件/ジャズナイトプラン ¥2,500〜 / ほかアラカルトをご用意 【チャージフリー】
桃づくしを楽しむ|アフタヌーンティー
パティシェが季節に合わせて作るデザートと横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の紅茶とともに、ブラスリー ミリーラ・フォーレで過ごす優雅なティータイムをご堪能ください。 桃づくしのアフタヌーンティー (7・8月) 7・8月のアフタヌーンティーは、ジューシーな旬の桃をふんだんに使用したスイーツ...
対象期間/平日 10:00~18:00(L.O.) / 土日祝日 14:30~19:00(L.O.)
食事条件/【桃づくしのアフタヌーンティー (7・8月)】¥6,500〜 1名様より
【シャインマスカットのアフタヌーンティー (9月)】¥6,800〜 1名様より
※前日17時迄の要予約
思わず撮りたくなるドラゴンパフェ & ローズパフェ
大海原を突き進むドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」と季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」をご用意しております。 ドラゴンパフェ ドラゴンパフェ 苺 ¥2,500 提供期間:通年 大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェです。厳選したイチゴをふんだんに使用し、自...
対象期間/日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00)、金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00)
サマーシェイク2025
今年も暑い季節にぴったりのデザートドリンクが登場!甘酸っぱいヨーグルトベースのサマーシェイクを、ライチ・マンゴー・ストロベリー・ラムネの4種ご用意いたしました。店内ではもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。 提供期間 2025.6.1〜8.31 日〜木 11:30〜21:00(L.O...
対象期間/2025.6.1〜8.31 11:30〜
食事条件/¥1,200(税込)
ラ・テイエールの選べる紅茶が味わえるケーキセット
人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。 ケーキセット ■ ケーキセットA ¥2,100 ケーキ1種類・コーヒー or...
対象期間/通年 ※季節により内容が変更となります。
食事条件/ケーキセットA:¥2,100 / ケーキセットB :¥2,300
シャインマスカットのスイーツブッフェ
9月 シャインマスカットのスイーツブッフェ 9月のスイーツブッフェは、シャインマスカットをお楽しみいただける6日間をお届けします。 ※画像はイメージです 開催日〈土日開催〉 2025/9/13(土),14(日),20(土),21(日),27(土),28(日)の6日間 14:30〜1...
対象期間/2025/9/13(土),14(日),20(土),21(日),27(土),28(日) / 14:30~16:00 [90分制]
食事条件/大人 ¥6,800 / 子供(7〜12歳) ¥3,600 / 幼児(4〜6歳) ¥2,100(税金・サービス料込)
サマーシェイク2025
今年も暑い季節にぴったりのデザートドリンクが登場!甘酸っぱいヨーグルトベースのサマーシェイクを、ライチ・マンゴー・ストロベリー・ラムネの4種ご用意いたしました。店内ではもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。 提供期間 2025.6.1〜8.31 日〜木 11:30〜21:00(L.O...
対象期間/2025.6.1〜8.31 11:30〜
食事条件/¥1,200(税込)
夏のお集まりに|サマービールフェア
サマービールフェア ブラスリーミリーラ・フォーレでは、2025年6月1日~8月31日までの期間、サマービールフェアを開催いたします。 毎年ご好評をいただいているハートランドビールフェアにクラフトビールも加わり、より夏の時期にお楽しみいただける内容でご用意いたしました。 今年のテーマは【...
対象期間/2025年6月1日〜8月31日
日〜木17:00~21:00(最終入店 19:00)、金・土17:00~22:00(最終入店 20:00)
食事条件/¥7,000〜 / ライトプラン ¥6,000〜 / お食事のみ ¥5,000〜(税金・サービス料込)
シェフのご紹介
山川 俊樹
山川 俊樹
神奈川県を中心とした四季折々の生産者から頂く食材を、その食材に適した調理法にて鮮度よくご提供してまいります。昼はカジュアルに中華街へ遊びに来られた際に、気軽にお越しください。ディナーは様々なシーンでの利用に向いた立地ですので、ご家族、ご友人、ビジネスなどにご活用ください。私どもの地産地消ナチュラルレストランへのご来店を、スタッフ共々お待ち申し上げております。
支配人のご紹介
石川 雅士
石川 雅士
Milly La foretはフランス語で「森の中の湖」という意味です。中華料理店が圧倒的に多い、横浜中華街でひっそりと佇む湖の様に、お客様にご満足して頂ける、料理・サービスを提供していきたいと考えております。ご来店心よりお持ち申しております。
重慶飯店 新館レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
ブラスリーミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
鉄板焼き 浜
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館個室レストラン
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
パティスリー
ミリー ラ・フォーレ
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]
重慶飯店 新館売店
[ 電話受付時間 10:00 - 20:00 ]